Месо Колбаси Месни изделия Меркез ООД

Меркез ООД е производител на месо, колбаси и месни продукти без свинско месо и примеси.

• Биренки Меркез - телешко месо, смляно с малко пилешко месо. Опушени на букови дърва.
• Кайма Меркез - телешко,смляно с малко пилешко месо.
• Кайма Меркез за принцеси - телешко,смляно с малко пилешко месо.
• Кебапчета Меркез - телешко,смяно с малко пилешко месо.
• Месни заготовки - кренвирши, кюфтета, кайма, пържоли, шишчета, шницели.
• Малотрайни колбаси - кренвирши, наденици, салами, мортадела, пастет
• Полутрайни колбаси - кренвирши, наденици, салами, мортадела, пастет

Различното при нашите продукти е не само, че те се приготвят от хелял месо и не съдържат свинско месо и примеси, а и това, че не използваме разни пълнители, подобрители и др., а ги приготвяме по специални турски рецепти от самото начало на производството ни.

• Капацитетът на предприятието е преработка на 15 тона месо дневно, разположено е на площ от 2 хиляди квадратни метра само за преработка.
• Следващата година ще построим кланица върху още толкова пространство, с поточна линия за 120 броя агнета и 30 телета на час.
• В момента също ние си доставяме месо от места, където присъстват наши представители при клането, за да бъде то хелял, а единствено доставка на пилешко месо правим от Холандия и Бразилия, където производителите са мюсюлмани и месото е хелял.